Cuisine...

[Sebkos]

FONDANT AU CHOCOLAT

20 minutes de préparations + 20 minutes de cuisson

Ingrédients
-250 gr de chocolat
-125 gr de beurre demi-sel
-180 gr de sucre
-50 gr de farine
-8 Oeufs

Préparation :
-Faire fondre au bain-marie le chocolat avec le beurre.
-Beurrer votre plat à gâteau (les bords et le fond).
-Séparer les blancs des jaunes.
-Battre les blancs en neige (mettre une pincée de sel pour plus d'efficacité).
-Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre.
-Garder la farine côté de vous.

-Avant de tout mélanger, faire préchauffer votre four à 180°.

-Dans le saladier (grand c'est préférable) des blancs en neige, versez le mélange sucre/jaunes d'oeufs, tout en continuant à battre la préparation.
-Ensuite verser la farine, tout en continuant à battre.
-Finir en versant le chocolat et le beurre.
-Bien mélanger le tout.
-Verser dans votre plat beurré.
-Mettre au four.

Laisser 17 à 20 minutes au four.
Votre gâteau est prêt lorsque la partie des bords est cuite et la partie centrale est encore un peu molle.
Planter un cure-dent, si il ressort sec le gâteau est cuit, si il ressort humide le gâteau est fondant.

Accompagnements :
-Smarties
-Sucre glace
-Crème Anglaise
-Boulle de glace vanille
-Et un bon grog bien sûr!!

Bande d'abrutis... :shock: Euh Bon Appétit ... :lol:

[Clems]

Roooo c'est vicieux ca, maintenant j'en veux un !!!

[Sebkos]

Ben il en reste un bon 3/4 du gâteau! Je t'en met une part en pièce jointe?

[Clems]

gnarf gnarf :mrgreen:

[LNP45]

gnarf gnarf aussi

[Epok]

Et si on n'a pas de cure-dents, on fait comment ?

[Sebkos]

Et si on n'a pas de cure-dents, on fait comment ?

Pas de cure dents ... pas de fondant au chocolat ... :P

[titi]

Avec un couteau pointue ca marche aussi

[Aventuria]

Je savais bien que c'était dangereux....pour ma ligne....de venir ici.

[Sebkos]

C'est le genre de gâteau dont il ne faut pas abuser...

[phil1908]

je vois que je cotoie de fins cuisiniers et de larges appétits...

un excellent site à parcourir en toute occasion

[Sebkos]

Merci pour ce lien Phil!

[Epok]

[Epok]

Une petite recette ? Une potée ? Une soupe ? Un plat d'hiver ? Rien ? Bon, je vais ouvrir mon sachet de soupe.

[titi]

Un site marmiton.org pour trouver des idées de recette.